廚櫃的檯面石可選擇人造石 (又稱為無縫石) 和石英石。而廚櫃的櫃身及櫃門則可選擇防火膠板或實木細芯夾板。另外，亦有客人會在爐頭加裝不銹鋼背板，美觀又容易清潔。

1. 美觀性
人造石 (無縫石) 美觀性較好，因為人造石是一種合成石材，所以可以造出不同的紋路和顏色變化，而石英石是一種比較天然的石材，款式和紋路都比較統一，一般都以閃爍的斑點為主。

除了紋路和款式，轉角位和前後擋水的接駁位置，也是影響美觀性的重要一環。人造石可以經過簡單的打磨，令所有接駁位隱藏起來，猶如一體成形。可是石英石無法打磨，所有駁口都會看得見。

2. 硬度
硬度方面以石英石為佳，因為石英石是一種天然的石材，沒有其他合成的材質，其硬度最高，用來斬雞切菜，完全沒問題。但正正由於石英石硬度高，所以一般特別的造型，如弧形。硬度高的石英石，自然很少機會出現裂痕或崩花的情況，耐用度比人造石高。

3. 食色
人造石是非常容易食色的，如果不小心將茶包或醬油泡在人造石枱面一睌，第二日就會出現食色的情況。一但出現食色，一般都很難再透過打磨修複。打磨最多只能修複表面的花痕。當顏色食到最底層時就沒有辦法了。

4. 一體盤
只有人造石的枱面才能和一體式的人造石盤連接。石英石只能在石英石盤、鋅盤之間選擇。

5. 價錢
石英石的價錢較人造石便宜。原因是石英石接駁後不需要經專門的師傅打磨，只需要用膠水，簡單黏合即可。相反，人造石的廚櫃枱面石，就需要專門的打磨工，一般都要花上2小時或以上。

在訂造廚櫃前，需要先處理好廚房的泥水方面。

若戶主會經常清洗廚房地面，或廚房有機會浸水，戶主就要考慮做廚櫃水泥台，以安裝去水喉和廚房地漏，亦有戶主選擇不做廚櫃水泥台，讓日後更改廚房佈局保留靈活性。

有些戶主喜歡在煮食爐後面安裝特色磁磚，因此都需要先找泥水師傅做好這些功夫。

訂造廚櫃時，一定要預先確定好要放在檯面下的電器的尺寸，如洗衣機及焗爐，星盆及喉管的位置也要定好，如果使用嵌入式爐具也要確定尺寸，因為這會影響到檯面下的收納規劃，所以跟設計師商討廚櫃設計時，要將這些尺寸先跟設計師溝通好。

同時記得要在訂製檯面石時預留開口位置安裝星盆及爐具。

我們與多個材料供應商緊密合作，包括富美家 Formica、彩寶石 Brilliant、三星 staron、可麗耐 Coria、得利板 Toppal、西德板 Germantops，務求讓客人可以揀到喜歡的板料款式。

L形廚櫃可以提供龐大的儲物容量，但轉角位置取物不便就令人苦惱不已，不過轉角五金可以幫忙解決轉角難以取物的問題。

吊櫃部份亦可加裝下拉式調味架，令放在高處的物品都可以輕易拿取。方便的收納系統，有助保持廚房的整潔度。

另外，也可以利用五金配件將伸縮餐枱收在廚櫃內，食飯或煮食時需要多一個料理平台便可以拉出來使用。

使用廚櫃時，一般都是煮食的時候，可能手上正拿著廚具，只能單手打開櫃門，如果廚櫃門有拉手的話，就更易施力，比較容易開關櫃門。不過櫃門裝上拉手的缺點就是容易碰撞。

如果廚房不裝拉手，可以選擇斜抽做法，沒有任何凸出來的拉手，即使在細小的空間也不怕碰撞，空間感會更好，但缺點是初初使用時可以會找不到斜抽的位置。