廚房要唔要間隔？圖則、設備與煮飯路線

廚房想開放、加門或者保留現有間隔，先查原有圖則、門牆與設備條件，再比較日常煮飯同清潔需要。外觀、採光與交流方式可以選，涉及改動嘅工程要求亦要先確認。

先查現有門牆，唔只看可拆位置

屋宇署住宅改動及廚房資料指出，拆除廚房圍牆或門可能影響結構或消防要求。做方案之前，交齊圖則、現況同工作範圍，由合適專業人員確認，唔只按效果相決定拆牆或換一幅玻璃。

煮飯習慣：連油煙、門片與取物一起試

記低爐具、抽氣、雪櫃、水槽及工作面，試洗、切、煮、上菜與收拾嘅次序。門片、餐椅同櫃桶開盡時都量一次，經常煎炒、幾個人一齊用或與客飯廳相接，所需配置亦可能唔同。

設備與接駁：型號同施工範圍要交齊

爐具、抽氣、供電、氣體、去水與維修位置按型號安排，相關工作由合適人員處理。玻璃門、趟門或其他分區都要量完整開口及固定位置，唔將通透觀感當成已符合所有要求。

開口與材料：用樣板試日夜效果

櫃門、枱面、玻璃、牆面與客飯廳地板一齊對色，清潔及保養按所選產品資料確認。接位、電源與設備取出路線落返圖，問清楚報價包邊啲拆卸、安裝同修補。

廚櫃與工作面案例

可以連訂造廚櫃與設備間格比較廚櫃配置與日常使用、近期淺木凹槽拉手廚櫃同U形廚櫃與收納，先按真正尺寸同工程條件揀方案。

原文圖片來源：Pinterest。圖片保留作配搭與配置參考，尺寸、材料、設備及施工要求按實際方案確認。